当前位置:广东训练网 > 注意力训练 > 正文

杨梅

发布:2024-05-17 03:18:00     编辑:小露     来源:广东训练网
杨梅的功效与作用有哪些?
杨梅的功效与作用有哪些?
提示:

杨梅的功效与作用有哪些?

杨梅的功效与作用有: 1、祛暑生津:杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行,而且也是老百姓消费得起的,因此广泛流传。 2、抑菌作用:科学研究实验发现,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,所以可以缓解腹泻,能治痢疾腹痛。 3、降血压、保护心脏:在杨梅中还富含矿物质钾,这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等,人体是不能缺钾的,所以,多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助 4、利尿:杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素,虽然是是微量的,但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏,间接的发挥强力的利尿作用。 5、助消化:杨梅新鲜的果粒是有一种比较酸的味道,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。 6、排毒养颜:杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。 7、防癌抗癌:因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,因此,对防癌抗癌有一定的功效。 扩展资料: 杨梅的营养价值: 每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克。 另外还有胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。 参考资料来源:百度百科-杨梅 参考资料来源:人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效

杨梅的功效与作用
提示:

杨梅的功效与作用

  健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容:一是主要脏器无疾病,身体形态发育良好,体形均匀,人体各系统具有良好的生理功能,有较强的身体活动能力和劳动能力,这是对健康最基本的要求;二是对疾病的抵抗能力较强,能够适应环境变化,各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。以下是我帮大家整理的杨梅的功效与作用,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。   1、杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。   2、杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。   3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。   4、杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。   5、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。   6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。   7、从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。   杨梅酒的功效与作用   通常配制杨梅酒的制作方法简单,食材收集方便,同时酒味独特,果香醇正,爽口。而冰镇杨梅酒是人们夏日必选的冷饮,是男女老少皆宜的饮品。   据古代医书记载,夏日饮用杨梅酒能够帮助人们消除暑气,远离夏日带来的心浮气躁,睡眠不稳,头晕乏力,出汗除湿,利尿等症状。   喝一杯杨梅酒还能促进食欲,并且有效治疗不良饮食引起的腹泻,腹痛,从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。   杨梅酒中富含的营养物质,能够帮助人们提高身体免疫力,有效抑制癌细胞生成以及扩长,从而达到强身健体,延年益寿的目的。   杨梅酒的做法   材料:杨梅400克、食盐1汤匙、冰糖150克、白酒500克。   做法:   1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。   2、将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。   3、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。   4、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。   5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。   6、准备干净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个,将晾干的杨梅倒入瓶中,再放入冰糖。   7、最后倒入白酒,盖上盖子,放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器,泡制20天以上,即可饮用。   泡杨梅酒注意事项   1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要没过杨梅1至2公分,这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖。   2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的,就是又熟又好的甜杨梅。如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅,因为鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是有些酸的。   3、最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒,但最好要高于35°。   4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿,这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道,还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下,以起到消毒的.作用。   5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿,可每隔三天摇晃一下瓶子,以使味道更加均匀。   6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅,有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了,喜欢饮杨梅酒则需酿制15至25天(尽量不要超过一个月,否则会浸泡出杨梅核的苦味)。   通过上面的介绍,想必大家都了解到了杨梅酒的功效与作用了吧。炎热的夏季,快来喝杯杨梅酒吧。   【杨梅蜂蜜水功效和作用 】   杨梅蜂蜜水具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。   【杨梅蜂蜜水的做法 】   1、材料:杨梅100克·梨1个·番茄3个·红薯1个·蜂蜜2勺·清水适量;   2、红薯去皮切块,加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子,煮5分钟;   3、加入番茄,继续煮5分钟,最后加入杨梅;转文火,继续煮5分钟。   4、温度降到80度时,调入蜂蜜,杨梅梨子番茄红薯搭配而成的美白养颜汤就做好了。   【吃杨梅有什么好处 】   一、生津止渴的功效   杨梅具有生津止渴的功效,杨梅鲜果能和中消食,生津止渴。夏季食用杨梅可以预防中暑,去痧,解除烦渴,老少皆宜。   二、促进食欲的功效   杨梅具有增进食欲的作用。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,吃杨梅手可以增加胃中的酸度,可以更好的消化食物,健脾开胃。   三、利尿除湿的作用   杨梅具有利尿除湿的作用,杨梅果实含有丰富的钾元素,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。   四、抗氧化作用   杨梅具有抗氧化作用。杨梅的树皮素能消除体内自由基,起到抗氧化的作用。在很多医药、食品、保健品和化妆品等领域应用非常广泛。   五、美容瘦身的作用   杨梅具有美容瘦身的作用。杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜及减肥的作用。杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。   六、降血压作用   杨梅具有降血压的作用。杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,所以杨梅还具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。   七、防癌抗癌作用   杨梅的功效与作用之一还具有防癌抗癌的作用。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。所以常吃杨梅可以有效抵抗癌症的病害,让身体更健康

杨梅季节是几月份?
提示:

杨梅季节是几月份?

杨梅成熟季节一般在5月份。 杨梅成熟的季节一般在夏季初期,差不多在5-6月份左右,采摘上市的时间约在端午节前后。杨梅在很多地区都有种植分布,地域不同杨梅成熟的时间不同,具体的成熟时间根据当地的气候决定,气温回升快温度较高的地区,杨梅的成熟采摘时间略早,有些温度偏低的地区,杨梅成熟的时间晚。 杨梅生长环境 杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。 杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等,国外,如日本和韩国有少量栽培,东南亚各国,如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。

几月份是吃杨梅的季节
提示:

几月份是吃杨梅的季节

水果有非常多的品种,每个季节都有新鲜的应季水果可以吃到。比如六月份左右可吃到的杨梅。杨梅好吃的话是酸度刚刚好的甜,如果是特别酸的话吃着口感就不好了,还更容易酸到牙齿。那么杨梅怎么挑选到好吃的呢? 一、几月份是吃杨梅的季节 杨梅是六月份上市的水果,不同的产地上市时间是有差别的。仙居杨梅,6月中旬上市,一些晚熟品种要等到7月中下旬。无锡杨梅一般6月10号左右上市,江西杨梅一般在5月初开始上市,湖南靖州杨梅6月初上市。广东地区一般5月底到6月初的时候,因为温度高所以成熟得早。 二、杨梅怎么挑选好吃 1、先看杨梅的颜色。如果是青色、青红色的,我想大家肯定都知道,这是没有完全成熟的。大多数杨梅品种的颜色都以暗红色最相宜,当然陌上花这边还有一种白杨梅,颜色是玉白或玉红色。如果颜色过黑,有可能是熟过头了,也有可能是已放置很长时间。 2、然后看果肉 ,成熟透刚好且新鲜的杨梅,它表面的果肉颗粒应当是比较饱满的,没有瘪塌下去。 3、用手触摸下杨梅果肉,如果肉质还很硬,那就是成熟度不够,即使颜色鲜红,也有可能是被催熟的。如果肉质过于绵软,则有可能是熟过头了,也有可能是放置时间过长,总之口感不会很好。 4、最后可以凑近了闻一闻,新鲜的杨梅有一股清甜的味道,如果能闻到类似酒气的味道,则是杨梅放置时间过长,开始发酵了,这样的杨梅,口感也欠佳。 三、杨梅太酸怎么吃 用白糖腌制 如果杨梅太酸,可以清洗干净,用盐水浸泡约10-15分钟,然后用清水冲洗干净,晾干后放入碗中,在上面撒上适量的白糖杨梅表面进行酸洗。待白糖溶入杨梅后即可食用。 杨梅干 首先,您需要将杨梅清洗干净,并在盐水中浸泡约15-20分钟。泡好后放入锅中,撒上适量白糖,煮5-10分钟。煮好后取出放在阳光下晒干,7-8成熟即可食用。 杨梅汁 杨梅洗净后,用盐水浸泡15-20分钟,然后放入榨汁机中,加少量水榨成汁,滤去残渣。口味上,加入适量白糖或蜂蜜调味即可饮用。 紫苏杨梅 首先,您需要将杨梅清洗干净,并在盐水中浸泡约15-20分钟。紫苏叶清洗干净后,用盐软化。最后将杨梅、紫苏叶,将杨梅一起放入容器中腌制2天左右后食用。