校园食品安全要注意哪些方面的问题？
食品安全的内容如下： 1、讲究个人卫生，饭前便后要洗手，饭后漱口保持口腔卫生，集体用餐要使用公勺公筷。 2、吃饭要细嚼慢咽，更利于营养的消化吸收，专心吃饭，不说笑打闹。 3、不在校园周边或街头小巷无证无照流动小摊购买食品，校外就餐谨慎选择，应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据，不在无证餐饮单位就餐，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。 4、不挑食，不偏食、不厌食、不暴饮暴食，一日三餐荤素搭配，科学补充身体营养。 5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。 6、不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物，失去食物原本的外观形状和气味的，一定要注意仔细分别，闻到腐败气味，千万不要舍不得扔掉，必须重视。 7、在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”，临时处理的食品可以看食物情况，尽量少吃或者不吃。 8、某些散装的食物少吃，散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等，可能来源于地下加工厂，或者卫生情况不好的地方。
学校食堂食品安全管理有哪些措施？
我认为主要在于供应、清洁、烹饪、保存和人员五个方面。 供应–确保的所有食物都是新鲜安全的，不符合标准的食品应予以处理。 这个步骤对于最大程度地减少食品危害非常重要。原料和成分可能被有害细菌，毒素，化学药品（例如农药）污染。学校应确保食品原料以及餐具仅由持有有效许可证的供应商提供，应要求这些供应商提供证明文件。在选择合适的供应商时，学校应注意处理、包装和运输。学校应考虑那些能够遵守学校关于健康和可持续环境发展政策的供应商。 学校应以公平公正，公开透明的方式选择食品供应商。应定期通过竞争性报价/招标活动选择供应商，最好不超过三年。学校不应该由于任何方式的捐赠或任何形式的好处（例如免费，减价的赞助，现金回扣，礼物，恩惠或餐饮服务）的影响而选择午餐供应商。供应商的随便选择可能会导致的食品成本以及食品卫生安全风险的增加，最终都是花钱吃饭的学生和家长来承担。 清洁–确保食品区域清洁，工作人员保持良好的个人卫生标准。 洗净水果和蔬菜，要在干净的流水中摩擦或冲洗。必须仔细清洁所有厨房设备，使用可重复使用的容器后，用清洁剂清洗、冲洗并干燥。饭前和饭后要彻底清洁学生坐着的桌子。 烹饪–确保食物彻底煮熟。 烹饪是确保微生物食品安全的非常重要的一步。 如果食物未彻底煮熟，则细菌（例如大肠杆菌，牛肉中的O157）可能会存活。 保存–将食物保持在适当的温度。如果把食物放在外面很长时间，必须监测它的温度。因为温度的变化可能会使有害细菌滋生，增加就餐者因食物中毒生病的几率。学校的饭菜通常是热的，而且至少要在外面呆一个小时，一般情况下就要放置几个小时。4℃至60℃是细菌易繁殖的温度，将冷藏食品的温度保持在或低于4ºC，冷冻食品的温度保持或低于-18ºC，以及热食超过60ºC。 人员–学校中的所有食品从业人员都需要“适当的培训”，完成一些不同的培训课程。
《食品安全》主题班会教案
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。下面是我给大家整理的《食品安全》主题班会，希望能给大家带来帮助。 《食品安全》主题班会1 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 活动过程: 辅导员谈卫生安全常识: 一、正确洗手,是饮食安全第一步 洗手七步法。 人人饭前便后要洗手。 二、路边小吃拒入口 不购买路边饮食、零食,远离疾病。 三、不买包装不完整、标示不明的食品。 四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。 七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识? 八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识 《食品安全》主题班会2 一、班会目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面进行第一个环节 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (三)辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 (五)班主任小结 《食品安全》主题班会3 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论：①这位男生得的是什么病?②他为什么会生病? 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 《食品安全》主题班会4 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。 三、活动准备： 1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3、多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。 4、收集“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。 5、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 6、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程： (一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 (二)、新闻导入。 “三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方? 学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。 主持人：下面进行下一个环节 (三)食品安全问题进行知识竞赛。 (1、必答题) 大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 ①绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 ②哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分…… (2、抢答题) 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 ①发霉的花生能吃吗?(不能) ②油炸的食物是不是可以常吃?(不是) ③方便面是不是可以作为主食?(不是) ④我们是不是可以天天吃快餐?(不能) ⑤能空腹喝牛奶吗?(不能) (3、辩论题) 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)全体总动员——洗手演示。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 (五)班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯 《食品安全》主题班会5 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 ①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
小学生食品安全主题班会教案三篇
【 #教案# 导语】同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。 准备了以下内容，供大家参考! 篇一 一、班会目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面进行第一个环节 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） (三)辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 (五)班主任小结 篇二 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 活动过程: 辅导员谈卫生安全常识: 一、正确洗手,是饮食安全第一步 洗手七步法。 人人饭前便后要洗手。 二、路边小吃拒入口 不购买路边饮食、零食,远离疾病。 三、不买包装不完整、标示不明的食品。 四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。 七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识? 八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识 篇三 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。 三、活动准备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.食品安全知识竞赛。 4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。 5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程 (一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 (二)新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方? 学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。 主持人：下面进行下一个环节 (三)食品安全问题进行知识竞赛。 (必答题) 大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (抢答题) 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (辩论题) 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)全体总动员——洗手演示。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 (五)班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
小学《食品安全》主题班会
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是我给大家整理的小学《食品安全》主题班会，希望能给大家带来帮助。 小学《食品安全》主题班会1 一、班会目的 加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论：①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病? 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 小学《食品安全》主题班会2 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 活动过程: 辅导员谈卫生安全常识: 一、正确洗手,是饮食安全第一步 洗手七步法。 人人饭前便后要洗手。 二、路边小吃拒入口 不购买路边饮食、零食,远离疾病。 三、不买包装不完整、标示不明的食品。 四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐 败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。 七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识? 八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识 小学《食品安全》主题班会3 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。 三、活动准备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.食品安全知识竞赛。 4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。 5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程 (一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 (二)新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方? 学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。 主持人：下面进行下一个环节 (三)食品安全问题进行知识竞赛。 (必答题) 大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (抢答题) 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (辩论题) 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)全体总动员——洗手演示。 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 (五)班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 小学《食品安全》主题班会4 目的:学习一些食品安全等知识。 重点:通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 小学《食品安全》主题班会5 一、班会目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面进行第一个环节 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (三)辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 (五)班主任小结
小学生食品安全主题班会活动总结
班会主要是班级老师为了让学生们都统一的去认识到一个重要的事而举办的活动。班会一般所讲的内容都与生活与健康安全息息相关的事情，同学们一定要仔细听讲才能有所收获。以下是由我为大家整理的“小学生食品安全主题班会活动总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 小学生食品安全主题班会活动总结【一】 为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力；进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，根据《xx县教体局20xx年食品安全宣传周活动的通知》和《xx县教体局20xx年食品安全宣传周活动方案》，围绕“尚德守法，提升食品安全治理能力”的活动主题，我校于x月xx日至xx日，在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。 一、建立组织，制定方案 我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成：组长：xxx（校长）；副组长：xxx（主抓后勤副校长）、xxx（主抓安全副校长）、xxx（主抓教学副校长）；成员：xxx（办公室主任）、xxx（教务处副主任、校团委书记）、xxx（安保处副主任）、xxx（后勤处副主任）、xxx（食堂负责人）、xxx（学生会主席）及各班班主任。并及时制定了《xx县xx实验学校20xx年食品安全宣传周活动实施方案》，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。 二、深入发动，广泛宣传 按照结合学校实际、贴近师生生活的要求，我校充分利用各种宣传手段，通过多种形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。 1、层层召开会议，传达学习文件。为了使全体学生和教职员工，了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求，学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会，认真传达学习《xx县教体局20xx年食品安全宣传周活动的通知》、《xx县教体局20XX年食品安全宣传周活动方案》和《xx县xx实验学校20xx年食品安全宣传周活动实施方案》。 2、通过多种形式，丰富活动内容。一是印发了文件和资料，供各部门、各班级组织学习；二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规；三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报，广泛深入的宣传食品安全科普知识；四是利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全、特别是夏季饮食卫生知识教育，提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言，启发学生远离不洁食品；五是加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。 三、全员参与，效果明显 由于组织得力，发动广泛，全校xxx多名学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度；二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品；三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。 小学生食品安全主题班会活动总结【二】 在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的安排下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会，现将情况总结如下： 一、班会目的 1、指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。 2、通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。 二、班会形式及过程 1、教师讲述食品安全案例。 2、学生交流感受。 3、教师总结。 4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。 5、了解食物中毒的特点。 6、认识食物中毒的种类。 7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识？ 三、班会效果 通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。 小学生食品安全主题班会活动总结【三】 一、班会目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论： ①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生病？ 6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请a同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的.决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 小学生食品安全主题班会活动总结【四】 1、教学内容 学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 2、教学目标 通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 3、教学重点 认识合理营养及食品安全的重要性。 4、教学过程 一、谈话引入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么： 1、洗手，是饮食安全第一步。 湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。