长汀县城有什么特别好吃的小吃店？
第一、长汀老客味 地址：汀江巷9号 本地人一般都是一碗兜汤或炖罐再加一碗油葱面或粉，另外老客味的汆满圆和炖罐是全长汀城最有名最好吃的。还有糖姜蛋，对经期前后的女性以及肠胃不好的人体虚的老人都非常不错。 第二、长汀七星饭店 地址：汀州镇汀州镇店头街154号 特色菜:白斩河田鸡，盐酒鸡，芋子饺，豆腐饺，蛋饺，烧大块，鸡肠面，干蒸猪肉，干蒸大肠，珍珠丸，蒸豆腐满圆，生汆满圆，豆腐圆，双料鱼圆，烧肝花，炒米粉，红菇汆鱼皮，麒麟脱胎。 第三、水东街靠近太平桥的两三家兜汤店 兜汤，传统小吃，属于客家菜。由于兜汤味道清甜爽口，适合下饭，时间长了，兜汤便成为客家人的家常汤，也成为大街小巷的风味美吃。
长汀县美食
长汀县美食有鸡肠面、长汀河田鸡、长汀泡猪腰、灯盏糕、簸箕粄、长汀客家兜汤、烧大块、芋子饺等。
1、鸡肠面：鸡肠面是汀州的传统美食，取材方便，制作简单，吃法多种：可拌着吃、炒着吃、煮着吃及包馅料吃。
2、长汀河田鸡：河田鸡是福建省传统家禽良种，河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜。
3、长汀泡猪腰：在长汀，晨起的男男女女大多喜欢来上一罐泡猪腰——氤氲的香气里，“重口”的猪腰被炮制得膻味全无。搭配一碗滑溜生香的拌面，一整天的胃口也被悄悄打开。
4、灯盏糕：长汀客家农村每逢年节，家家都要炸灯盏糕食用或送人，城里则为日常小吃，大街小巷都有出售，精美者内加精肉、香菇、冬笋或葱蒜等馅心。
5、簸箕粄：著名传统小吃，属于客家菜。相传发源于长汀一带，簸箕粄--客家人的一种极具代表性的美食，因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉（菜）馅而得名。
6、长汀客家兜汤：长汀客家人爱吃“汆”的菜食，所谓“汆”，即用地瓜粉或其他生粉，和清水、盐巴拌匀在肉片里，水滚后入锅，放入其他调料等，锅开即熟。
7、烧大块：是一道风味名菜。加工时将肉切成块状，去毛洗净下锅煮烂捞起，很多本地人会把自家酿的米酒放到里面，但是其实加一些啤酒更加入味，最后锅里烧后即成。
8、芋子饺：著名风味小吃，在许多客家社区也有流传，芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，因而虽然是源于农家的杂粮食品，也成为汀州名牌风味小吃，是宾馆、饭店的宴客佳肴。
长汀必须去的五个景点
长汀必须去的五个景点推荐如下： 1、长汀古镇，和凤凰古城一起被称为中国最美的山城。如果你喜欢丽江古城古色古香的小街，那你应该会喜欢长汀。长汀没有那么商业化，你可以看到原始的木雕亭子，各种传统工匠。 2、汀江源龙门风景区，地处长汀县庵杰乡涵前村，与宁化县治平乡和本县馆前镇、铁长乡、大同镇、新桥镇相邻。这里是客家母亲河—汀江的发源地，为长汀十二胜景之一。 3、汀江国家湿地公园，山上万亩杨梅园，山下是湿地公园，昔日水土流失重灾区。现已建设成风光秀丽、流水潺潺、林果连片、鸟语花香的生态旅游胜地，也是打造龙岩市十大旅游名镇的重要组成部分。 4、丁屋岭，位于福建省龙岩市长汀县古城镇丁黄村，该村山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今仍保留原始村落形态。最为奇特的是村内近千年来无蚊子生存。 5、卧龙山，位于福建龙岩市长汀县城北，自宋以来即为汀州名胜，曾被称为汀州八景之首。山上有北极楼、金沙寺、千松亭、风香亭、新乐亭等名胜。