餐饮业会计如何做账？
1、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。
成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
2、每天收到的现金做现金日记账：
每天的收入：
借：现金
贷：收入
每天的支出：
借：营业成本
贷：现金
3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：（下设白酒、红酒、啤酒及饮料）；香烟类；海鲜类；青菜类；粮油类；干调类；燃料类；化学剂；其他类等等。
4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。
可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用。
5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。
餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程如下： 首先要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘 点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。 一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。餐饮业会计的做账流程 是怎样的你知道吗?下面是我为大家带来的餐饮业会计做账流程。 1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库 房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用--燃 气费”。 2.购入的.酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香 烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营 范围。 3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用- -工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。 4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租赁合同年限。 5.窗帘、地毯，处理方法，同上。 6.入库时，分录：
餐饮行业会计怎么做账
餐饮行业会计做账方法如下： 1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用燃气费”。 2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。 3、厨师的工资记入“营业费用工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用工资”，其他管理人员，记入“管理费用工资”。一般情况，工资要先计。 4、装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租赁合同年限。 5、入库时，会计分录为，借方主营业务成本、原材料、库存商品，贷方应付账款公司。付款时，借方应付账款公司，贷方银行存款。 6、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。